28 trucos para que tus alimentos duren más

cesta de verduras

Sencillos trucos e ideas para conservar alimentos cotidianos que te harán ahorrar dinero y disminuir la cantidad de comida que debes tirar a la basura, así ayudas al mismo tiempo al medio ambiente y a tu bolsillo.

 

1. Guarda las cebollas en viejos pantys (medias de mujer) como una malla para colgar las cebollas de forma individual.

forma de conservar las cebollas

Todas la cebollas que queramos conservar deberán estar limpias y secas.

 

 

2. Mantener el frigorífico ordenado.

mantener el frigorífico ordenado

Un correcto almacenamiento de los alimentos en el frigorífico resultará fundamental para que los alimentos se mantengan en buen estado el mayor tiempo posible.

 

 

 

3. Almacena las plantas delicadas como si fueran flores.

plantas delicadas como si fueran flores

Envuélvelas en una bolsa de plástico y átalas con una goma alrededor del tallo. Refrigerarlas y las disfrutaras mucho tiempo.

 

 

4. Las fresas duran más gracias al vinagre.

Fresas en remojo.

Mezcla: 1 parte de vinagre blanco por 10 partes de agua. Baña las fresas en la mezcla, escurrirlas y sécalas. Durarán dos semanas sin ablandarse o pasarse.

 

 

5. Como evitar que se oxide el aguacate.

Se conserva muy bien con un poquito limón o con aceite de oliva o girasol. El aceite consigue es uno de los ingredientes que consigue que el aguacate no pierda su color ni su sabor.

 

 

6. NUNCA guardes las patatas al lado de las cebollas.

Se estropean mucho antes.

Toto: minaranja

Toto: minaranja

 

7. Si guardas las patatas junto a manzanas evitas que broten.

manzana y patatas

 

8. Una manzana podrida dañará al resto.

manzana podrida daña al resto

 

 

9. Como conservar el queso y la mantequilla.

Queso con mantequilla

Poner un poco de mantequilla alrededor del queso para evitar que se seque.

 

10. Como conservar hierbas aromáticas y especias frescas durante todo el año.

Conservar hierbas frescas

El método más sencillo para conservar hierbas y especias es la congelación, y se pueden guardar tanto las hojas como la planta entera. trocear las hierbas, introducirlas en una cubitera con aceite de oliva y las congelas. De esta manera se tendrán unos cubitos de aceite aromatizado listos para utilizar en un guiso o una ensalada.

 

 

11. Como conservar espárragos.

como conservar esparragos

Corta la punta, colócalos en un jarrón con agua, cúbrelos con una bolsa de plástico y ponlos en la nevera. Se mantendrán tiernos más de una semana.

 

 

12. Un simple truco para mantener las bananas o plátanos frescos.

simple truco para mantener las bananas frescas

Poner un pedazo de plástico sobre el pico de los plátanos, así evitas que se pongan negros. Conseguirás que duren de 3 a 5 días más.

También si los envuelves en papel de periódico y lo metes en el frigorífico te duraran mas.

 

 

13. Si colocas una servilleta de papel encima de la lechuga se mantendrá fresca durante toda la semana.

lechuga fresca

El papel absorbe la humedad que las hojas desprenden evitando así que estas se marchiten.

En el frigorífico envuélvela en papel de periódico, te aguantará mas tiempo.

 

 

14. Para conservar el apio envuélvelo en papel de aluminio.

 

 

15. Usa tarros de vidrio en vez de tuppers de plástico, consigues que los alimentos se conserven mas tiempo.

Conserva los alimentos en tarros de vidrio

 

 

16. Mantener la nevera limpia.

Una buena higiene del frigorífico puede hacer que tus alimentos se conserven mucho mejor.

 

 

17. Como conservar las pasas.

Para que se conserven más tiernas, guardarlas en una caja de madera, cubiertas con una capa de serrín y unas hojas de laurel.

 

 

18. Usa los tapones de las botellas de plástico para cerrar tus bolsas.

cerrar bolsas con botellas

Asegúrate que los tapones estén totalmente secos antes de usarlos.

 

 

19. Guarda las setas en bolsas de papel.

Las bolsas de plástico hacen que pierdan su sabor.

setas

Existen muchos otros métodos de conservar setas.

 

 

20. Como conservar Alcachofas.

alcachofas

Colocar en un recipiente hermético sellado, con ligera humedad.

 

 

21. Como conservar Albahaca fresca.

albahaca

A la albahaca no le gusta el frío ni la humedad. El mejor método aquí es un recipiente hermético tapado ligeramente con un pequeño trozo de papel húmedo dentro, dejando el bote en un lugar fresco.

 

 

22. Como conservar ajo.

ajo medicina natural

Una forma de conservar los ajos más tiempo es guardándolos en una caja de cartón.

 

23. Como conservar las zanahorias frescas.

Envolverlas en una toalla húmeda, luego sellarlas en un contenedor o bolsa de plástico.

 

24. Como conservar tomates.

tomate

Nunca en el frigorífico.

Para acelerar la maduración colocarlos en una bolsa de papel con una manzana.

También puedes usar este truco:

Aprende a obtener semillas del tomate, podrás cultivar tus propias plantas.

 

 

25. Congela tus cebolletas en una botella de plástico.

Como conservar cebolletas

Lavar y secar muy bien para que al congelarlas no se quemen. Cortarlas para poder introducirlas a la botella.

 

 

26. Como conservar guacamole.

guacamole

Guárdalo en la nevera con una capa de aceite por encima, así conseguirás que el guacamole se mantenga verde y sabroso.

 

 

27. Como conservar el perejil.

 

 

28. Como mantener tu cilantro fresco hasta tres semanas.

Bajo el agua fría del grifo, recorta los extremos de los tallos y también extrae cualquier hoja seca. Seca el agua de las hojas cuidadosamente (es muy importante que no queden húmedas). Coloca una toalla de papel en la base de un recipiente de plástico; luego sobre ese papel coloca algunos tallos de cilantro completos. Nuevamente coloca otra capa de papel. Puedes hacer las capas de cilantro que quepan en tu recipiente, solo recuerda que la capa superior y la inferior deberán ser de papel.

 

 

 



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