Métodos tradicionales de cultivo en clima seco

Incendios forestales y de arbustos, escasez de agua y pérdida de cultivos: estos han sido los efectos del verano de 2018 en gran parte de Europa. Los científicos del clima están pidiendo nuevas políticas agrícolas, diciendo que los agricultores deben prepararse para temperaturas extremas y el clima.

 

 

Los investigadores en el centro de investigación colaborativa de Tübingen (SFB) ResourceCultures están investigando cómo las sociedades agrarias en el pasado aprendieron a lidiar con el calor y la aridez mientras aún producen alimentos.

“La falta de agua es un problema y hay muchos ejemplos históricos de ello”, dice la Dra. Laura Dierksmeier, quien está investigando las economías de las islas en la era moderna como parte de un proyecto ResourceCultures. “Pero, como lo muestra la historia, hay tantas soluciones. Podemos encontrar enfoques factibles para el futuro mirando al pasado”. El agua como recurso es un factor importante, señala Dirksmeier. Su disponibilidad y distribución pueden, en última instancia, apuntalar la estabilidad social y la cooperación.

Los paisajes de Dehesa del sur de la Península Ibérica son un buen ejemplo: durante miles de años, los agricultores han tenido que sobrevivir a los largos veranos secos. En un proyecto interdisciplinario, el portavoz de SFB, el profesor Martin Bartelheim y un equipo de arqueólogos están trabajando con antropólogos culturales liderados por el profesor Roland Hardenberg en la Universidad de Frankfurt para examinar la formación y el uso de la Dehesa. Los arboledas características de robles y olivos se plantaron desde hace 2.800 a 4.000 años, y han sobrevivido a todos los cambios climáticos desde entonces. Los animales domesticados nativos – cerdos ibéricos, ovejas Merino y ovejas y cabras Retinta – han estado pastando en la Dehesa desde la Edad del Bronce. Tanto los animales como el paisaje son ideales para las condiciones climáticas.

 

 

Métodos tradicionales de cultivo en clima seco.

 

Las soluciones antiguas al problema del suministro de agua son el foco de los arqueólogos, el Dr. Frerich Schön y Hanni Töpfer, encabezados por el Profesor Thomas Schäfer, en otro proyecto que trata de más de cien cisternas en las islas italianas de Linosa y Pantelleria. Las cisternas contenían entre cinco y 100 metros cúbicos de agua. Fueron cortados en la roca por los colonos púnicos del siglo VIII a. C. y luego se expandieron por los romanos. Algunos de estos pozos de almacenamiento de agua subterránea todavía están en uso hoy en día. Dichos sistemas eran esenciales para evitar el transporte de agua con uso intensivo de mano de obra, especialmente en áreas con poca agua subterránea. Las cisternas subterráneas son relativamente fáciles de mantener y mantienen el agua fresca y limpia. También ayudan a prevenir la erosión del suelo al recolectar el exceso de agua en la lluvia intensa.

Los investigadores también están estudiando los efectos de la escasez de agua a largo plazo en las sociedades respectivas. La historiadora, Dra. Laura Dierksmeier, dirigida por las profesoras Renate Dürr y Jörn Stäcker, está investigando las ramificaciones económicas y sociales de la escasez de agua en las sociedades insulares de la Edad Media y la Edad Moderna. Las islas a menudo carecen de agua dulce y, por lo tanto, son particularmente vulnerables.

Dierksmeier ha encontrado una conexión clara entre los ingresos y el acceso al agua potable. En las Islas Canarias y las Islas Baleares, esto llevó a tensiones sociales, conflictos y delincuencia. Las enfermedades se desataron porque no había suficiente agua para la higiene personal y para mantener limpios los hospitales. Los niños y los ancianos fueron los más afectados. En un intento por mejorar la situación, el agua se asignó a individuos en un sistema de cuotas. Esto estaba destinado a garantizar que este recurso escaso llegara a las personas que más lo necesitaban. Pero tuvo el efecto contrario: un recurso general se convirtió lentamente en un producto que se vendería al mejor postor. La “policía del agua” se introdujo para determinar quién era el propietario del agua, para verificar la calidad del agua y para castigar a los que la contaminaron. Agua dulce de niebla, nieve y agua de mar.

 

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Fuente: https://mundoagropecuario.com